O Brigadeiro de Engenho é um drink cremoso, intenso e bem brasileiro, pensado pra transformar uma combinação de sobremesa em coquetelaria de verdade.

Nada contra comer brigadeiro de colher — inclusive, respeito máximo.
Mas ele também pode aparecer numa taça, mais adulto, aromático e com uma dose generosa de cachaça.

O drink mistura Cachaça Rein Premium Amburana, Rein Licor Creme de Chocolate, café e uma pitada de sal.

A Rein Premium Amburana traz a estrutura: madeira, baunilha, mel, açúcar mascavo, frutas cristalizadas e um calor alcoólico que segura toda a cremosidade do drink.

O Licor Creme de Chocolate entrega o coração da receita: cacau, caramelo, baunilha e aquela lembrança gostosa de brigadeiro de colher.

O café entra pra aprofundar o chocolate, trazer torra e equilibrar a doçura.

E a pitada de sal faz o trabalho invisível: realça o cacau, arredonda os sabores e deixa tudo ainda mais gostoso.

É sobremesa no copo.🍫✨

INGREDIENTES

50 ml de Cachaça Rein Premium Amburana
30 ml de Rein Licor Creme de Chocolate
20 ml de café espresso frio ou café coado bem forte
1 pitada mínima de sal
Gelo
Tablete de chocolate para decorar

MÉTODO

Em uma coqueteleira com bastante gelo, coloca a cachaça, o licor creme de chocolate, o café e o sal.

Bate vigorosamente por cerca de 10 segundos, pra gelar, diluir e deixar o drink mais aerado.

Faz uma coagem dupla para uma taça previamente gelada.

Finaliza com um tablete de chocolate apoiado ao lado da taça.

Acesse nosso instagram @reincachaca e confira o passo a passo do preparo